Lunch

Salades

LEVANTINE SPECIAL

(salade bereid met verse seizoensgroente)
€ 5,95

CEVIZLI TULUM SALATA

(salade bereid met tulum kaas en walnoten)
€ 6,49

Miriṣk salade

(salade met groente, kip en parmezaan)
€ 6,95

Cobra's

MERCIMEK CORBA

(soep van rode linzen bereid met Levant kruiden)
€ 4,50

COBRA SOEP VAN DE WEEK

(soep uit de Levant streek)
€ 4,50

KOUDE MEZZES

Baba ganoush

(geroosterde aubergine met vers gesneden pepers en peterselie en stukjes walnoten)
€ 4,50

Muhammara

(geroosterde peper, knoflook, walnoten, ui en granaatappelmelasse) pittig
€ 4,50

Hummus

(puree op basis van kikkererwten, sesamzaadpasta en enkele andere ingrediënten)
€ 4,50

Acili ezme

(fijn gehakte groenten met walnoot, granaatappelmelasse en 7 soorten levant kruiden) pittig
€ 4,50

Cacik

(yoghurt bereid met stukjes komkommer, knoflook en munt bladeren)
€ 4,50

Paṣa ezme

(fijn gekneden mix van 3 soorten kaas, peterselie, knoflook en pistache)
€ 4,50

Zeytin ezme

(2 soorten fijn gesneden olijven, stukjes walnoten, knoflook en peperpasta)
€ 4,50

Mutebbel

(geroosterde aubergine met yoghurt, knoflook en sesamzaadpasta)
€ 4,50

Carpaccio

(gerecht van dungesneden rauwe ossen haas, met een dressing van kappertjes, rocca, pijnboompitten en parmezaan)
€ 14,95

4 soorten mezze

(naar eigen keuze)
€ 16,00

6 soorten mezze

(naar eigen keuze)
€ 24,00

8 soorten mezze

(naar eigen keuze)
€ 30,00

WARME MEZZES

SIGARA BOREGI

(gerold bladerdeeg met fetakaas)
€ 5,95

KUBBEH

(gebakken tarwe rol gevuld met gekruid lamsgehakt en gemalen walnoten)
€ 6,00

MANTI

(pastabuideltjes met levant gekruid lams gehakt, overgoten met yoghurt met knoflook en tomatensaus)
€ 6,00

BURGERS

Bafra

(levant gekruid kip steakburger met cheddar kaas)
€ 10,95

Jaffa

(levant gekruid runder steakburger met cheddar kaas)
€ 11,95

Kilis

(levant gekruid mix van runder en kalfs steakburger met cheddar kaas)
€ 11,95

Aleppo

(levant gekruid ossenhaas steakburger met cheddar kaas)
€ 12,50

Gaza

(levant gekruid entrecote steakburger met cheddar kaas)
€ 12,50

Elaziz

(levant gekruid gebraden stukjes rund met cheddar kaas)
€ 12,50

Levantine

(levant gekruid pulled rund met cheddar kaas)
€ 12,50

Durums

Tavuk ṣiṣ

(levant gekruid blokjes kip van de spies)
€ 11,95

Tavuk adana ṣiṣ

(levant gekruid kip gehakt van de spies)
€ 11,95

Köfte

(levant gekruid mix van lam en kalfs gehaktbal)
€ 11,95

Et ṣiṣ

(levant gekruid blokjes kalf van de spies)
€ 12,95

Adana ṣiṣ

(levant gekruid mix van lam en kalfs gehakt van de spies)
€ 12,95

Et kavurma

(levant gekruid en gebraden blokjes rund)
€ 13,95

Et tandir

(gekruid en bereid volgens levant keuken pulled lam)
€ 13,95

DESSERT

CHEESECAKE

(verschillende soorten cheesecake)
€ 4,95

SÜTLAÇ

(ambachtelijk bereid rijstpudding uit oven)
€ 5,00

HAVUC DILIMI

(dunne laagjes baklava deeg met pistache, stroop en ijs)
€ 6,50

KUNEFE

(engelenhaar deeg gevuld met mozzarella en pistache en een bolletje levant ijs)
€ 6,50

LEVANT IJS

(coupe van ambachtelijk ijs)
€ 6,50

KATMER

(dunne laagjes baklava deeg met pistache en ambachtelijke levant dondurma)
€ 8,95

FRISDRANKEN

Çay

(blader thee bereid en geserveerd op turkse wijze)
€ 1,95

Levant çay

(biologisch kruidenthee naar keuze)
€ 2,95

Nana çay

(verse munt thee)
€ 2,95

Levantine Qahwa

(turkse drap koffie bereid in djezve(koper pannetje))
€ 2,50

Mirra

(espresso)
€ 2,50

Maghreb Qahwa

(latte macchiato)
€ 2,95

Marrakesh Qahwa

(cappuccino)
€ 2,95

Yemen Qahwa

(zwarte koffie)
€ 2,50

Jalid Qahwa

(ijskoFFie)
€ 3,95

Ayran

(gezouten yoghurt drank)
€ 1,95

Verse sappen/smoothies

€ 3,95

Frisdranken vanaf

€ 2,95
Let op

Per 1 januari 2020 serveren wij enkel van donderdag t/m zondag van 09.00 uur tot 13.00 uur ons bekende ontbijt.
Op maandag t/m woensdag zijn wij geopend vanaf 12.00 uur.
Translate »