
Salades
LEVANTINE SPECIAL(salade bereid met verse seizoensgroente) | € 5,95 |
CEVIZLI TULUM SALATA(salade bereid met tulum kaas en walnoten) | € 6,49 |
Miriṣk salade(salade met groente, kip en parmezaan) | € 6,95 |
Cobra's
MERCIMEK CORBA(soep van rode linzen bereid met Levant kruiden) | € 4,50 |
COBRA SOEP VAN DE WEEK(soep uit de Levant streek) | € 4,50 |


KOUDE MEZZES
Baba ganoush(geroosterde aubergine met vers gesneden pepers en peterselie en stukjes walnoten) | € 4,50 |
Muhammara(geroosterde peper, knoflook, walnoten, ui en granaatappelmelasse) pittig | € 4,50 |
Hummus(puree op basis van kikkererwten, sesamzaadpasta en enkele andere ingrediënten) | € 4,50 |
Acili ezme(fijn gehakte groenten met walnoot, granaatappelmelasse en 7 soorten levant kruiden) pittig | € 4,50 |
Cacik(yoghurt bereid met stukjes komkommer, knoflook en munt bladeren) | € 4,50 |
Paṣa ezme(fijn gekneden mix van 3 soorten kaas, peterselie, knoflook en pistache) | € 4,50 |
Zeytin ezme(2 soorten fijn gesneden olijven, stukjes walnoten, knoflook en peperpasta) | € 4,50 |
Mutebbel(geroosterde aubergine met yoghurt, knoflook en sesamzaadpasta) | € 4,50 |
Carpaccio(gerecht van dungesneden rauwe ossen haas, met een dressing van kappertjes, rocca, pijnboompitten en parmezaan) | € 14,95 |
4 soorten mezze(naar eigen keuze) | € 16,00 |
6 soorten mezze(naar eigen keuze) | € 24,00 |
8 soorten mezze(naar eigen keuze) | € 30,00 |
WARME MEZZES
SIGARA BOREGI(gerold bladerdeeg met fetakaas) | € 5,95 |
KUBBEH(gebakken tarwe rol gevuld met gekruid lamsgehakt en gemalen walnoten) | € 6,00 |
MANTI(pastabuideltjes met levant gekruid lams gehakt, overgoten met yoghurt met knoflook en tomatensaus) | € 6,00 |
BURGERS
Bafra(levant gekruid kip steakburger met cheddar kaas) | € 10,95 |
Jaffa(levant gekruid runder steakburger met cheddar kaas) | € 11,95 |
Kilis(levant gekruid mix van runder en kalfs steakburger met cheddar kaas) | € 11,95 |
Aleppo(levant gekruid ossenhaas steakburger met cheddar kaas) | € 12,50 |
Gaza(levant gekruid entrecote steakburger met cheddar kaas) | € 12,50 |
Elaziz(levant gekruid gebraden stukjes rund met cheddar kaas) | € 12,50 |
Levantine(levant gekruid pulled rund met cheddar kaas) | € 12,50 |


Durums
Tavuk ṣiṣ(levant gekruid blokjes kip van de spies) | € 11,95 |
Tavuk adana ṣiṣ(levant gekruid kip gehakt van de spies) | € 11,95 |
Köfte(levant gekruid mix van lam en kalfs gehaktbal) | € 11,95 |
Et ṣiṣ(levant gekruid blokjes kalf van de spies) | € 12,95 |
Adana ṣiṣ(levant gekruid mix van lam en kalfs gehakt van de spies) | € 12,95 |
Et kavurma(levant gekruid en gebraden blokjes rund) | € 13,95 |
Et tandir(gekruid en bereid volgens levant keuken pulled lam) | € 13,95 |


DESSERT
CHEESECAKE(verschillende soorten cheesecake) | € 4,95 |
SÜTLAÇ(ambachtelijk bereid rijstpudding uit oven) | € 5,00 |
HAVUC DILIMI(dunne laagjes baklava deeg met pistache, stroop en ijs) | € 6,50 |
KUNEFE(engelenhaar deeg gevuld met mozzarella en pistache en een bolletje levant ijs) | € 6,50 |
LEVANT IJS(coupe van ambachtelijk ijs) | € 6,50 |
KATMER(dunne laagjes baklava deeg met pistache en ambachtelijke levant dondurma) | € 8,95 |
FRISDRANKEN
Çay(blader thee bereid en geserveerd op turkse wijze) | € 1,95 |
Levant çay(biologisch kruidenthee naar keuze) | € 2,95 |
Nana çay(verse munt thee) | € 2,95 |
Levantine Qahwa(turkse drap koffie bereid in djezve(koper pannetje)) | € 2,50 |
Mirra(espresso) | € 2,50 |
Maghreb Qahwa(latte macchiato) | € 2,95 |
Marrakesh Qahwa(cappuccino) | € 2,95 |
Yemen Qahwa(zwarte koffie) | € 2,50 |
Jalid Qahwa(ijskoFFie) | € 3,95 |
Ayran(gezouten yoghurt drank) | € 1,95 |
Verse sappen/smoothies | € 3,95 |
Frisdranken vanaf | € 2,95 |


Let op
Per 1 januari 2020 serveren wij enkel van donderdag t/m zondag van 09.00 uur tot 13.00 uur ons bekende ontbijt.
Op maandag t/m woensdag zijn wij geopend vanaf 12.00 uur.
Bel nu +31 (0)30 430 0777